EVAPORATÖR | Sıkıştırmalı Tip

Evaporasyon Sistemleri

Kategori: Yaş sebze-meyve ve konserve, bakliyat işleme için makine ve ekipmanlar

FRUMAK MAKİNA SANAYİ VE DANIŞMANLIK TİC LTD ŞTİ

Bu ürün, firma tarafından sağlanmaktadır FRUMAK MAKİNA SANAYİ VE DANIŞMANLIK TİC LTD ŞTİ . Daha fazla bilgi için lütfen iletişime geçin.

Ürün Açıklaması

Özellikle domates salçası üretim hatlarında yaygın olarak kullanılan, yüksek verimli bir yoğunlaştırma ekipmanıdır. Sistem, ürün içerisindeki suyun buharlaştırılması ve ürünün konsantre hale getirilmesi için tasarlanmıştır. Temel prensip, oluşan buharın mekanik veya termal yöntemlerle yeniden sıkıştırılarak ısı kaynağı olarak tekrar kullanılmasıdır. Bu yöntem sayesinde enerji tüketimi minimuma iner ve işletme maliyetleri önemli ölçüde azalır. Vakum altında çalışabilme özelliği ile ürünün kaynama sıcaklığı düşürülür, böylece domatesin doğal rengi, aroması ve besin değerleri korunur.