Katılımcılar

Pastörizasyon, sterilize ve amaçlı kullanılır Malzeme AISI 304 Malzeme(Standart), AISI 316 Malzeme(İsteğe Bağlı) Isıtma ve Soğutma Eşanjörlü yada Isıtma açık buharlı, soğutma eşanjörlü tipli Pnömatik kilitleme sistemli yatay açılır kapak tek veya çift kapak yapılabilir. Zincirli sepet taşıma sistemi ile ürünler kolaylıkla yüklenip boşaltılabilir. PLC sistem otomasyonludur. Dokunmatik LCD ekranlı ile kolay kullanım sağlanır. TUV NORD - CE Sertifikalıdır. Otoklav üzerinde kapak açık iken basınç artmasına ve kabin basıncı atmosfer basıncına inmeden kapağın açılmasına engel olacak emniyet düzeneği mevcuttur. Ayrıca aşırı basınçlara karşı oransal emniyet ventilleri, sesli ve ışıklı uyarı sistemi mevcut olup, sistemin kendisini koruyacak şekilde otomasyonu bulunmaktadır. Otoklav üzerinde oransal ve on off buhar vanaları, su vanası, basınçlı hava kontrol vanası, basınç prosestatları, manometre, termometre gibi bütün aksesuarları bulunacaktır. Kullanım Alanları Teneke kutu, kavanoz veya özel plastik kutular içerisinde Her türlü sebze meyve, hazır yemek, et ve et ürünleri, zeytin, balık, turşu, mantar, kurutulmuş domates, özel soslar, meyve suyu, kimya ve ilaç sektörü v.s. imalatlarda kullanılır.

Makine alt kısmındaki havuzlar içerinde ki sular plakalı eşanjörlerle ısıtılmakta ve pompalar vasıtası ile bu bölümlerden üst kısımda modüler bant üzerinde hareket eden teneke kutu veya kavanozlar üzerine fıskiyeler (nozul) ile basılmaktadır. Kurtsan Pastörize tünelinin elektrik elektronik kontrolleri otomasyon panosu üzerinden dokunmatik ekranlı PLC ile düzenlenmektedir. Minimum insan müdahalesi ve oransal kontroller sayesinde minimum işletim giderleri ile ekonomik makinelerdir. Sıcaklık Pastörize süreleri PLC tarafından okunacaktır. Isı °C, süre dakika, olarak kontrol edilecektir. Adımlar; Her ürün için reçete ayrı reçete hazırlanılabilecek. Su seviyesi, seviye probları ile kontrol edilecek, ekranda ayarlanabilecek ve sabit tutulabilecektir. Çalışma seviyesi, boşaltma seviyesi otomatik olarak yapılmaktadır. Su sirkülasyon pompası, otomatik veya manuel çalışma durumuna göre minimum su seviyesinden başlamak üzere çalışma süresi sonuna kadar otoklav içerisine su basacaktır.

Isıtma buhar eşanjörlü termoblok sistemi vasıtasıyla yapılmakta olup bu sayede verilen sıcak hava ürüne temas etmeden sadece enerjisinin transfer edilmesi sağlanmaktadır. Fırında Gıda Kodeksine uygun üretim yapılabilmektedir. elde edilen temiz sıcak hava, fan ile oda içersindeki sirkülasyonu sağlanır bu sayede ürünün nemi alınarak davlumbaz sistemine bağlı olan nem ve hız kontrollü emiş fanı vasıtasıyla oluşan dışarı atılır. Fırında sıcak hava ve nem kontrolü yapılmaktadır. Dijital termostat sayesinde buhar vanasına kontrol edilebilmekte ve sıcaklık otomatik olarak istenilen ısılara ayarlanabilmektedir. Nem sensörü sayesinde ise fırın içerisinde oluşan nem ölçülerek istenilen yüzdelere uygun olarak nem atma fanı sayesinde dışarı atılmaktadır. Fırına yüksek verimli izolasyon sağlanmış olup ısı kaçakları minimize edilmiştir. Fırın odası iç yüzeyi ve dış kısmı komple paslanmaz çelik malzemedendir.

KURTSAN Basınçlı Fümigasyon ile ürünlerdeki her türlü böcek istenmeyen haşereler hiçbir kimyasal madde gerektirmeden CO2 gaz ile etkisiz hale gelmektedir. Kullanılan yüksek basınçlı CO2 gazı sayesinde ürünler üzerinde hiçbir kalıntı kalmaksızın ayrıca yumurta ve larvaları da patlatmaktadır. Sistemimiz tamamen doğal yollarla fümigasyon işlemini gerçekleştirdiğinden, herhangi bir kimyasal maddeye ihtiyaç duyulmamaktadır. Teknik Özellikler - Çalışma basıncı: 30 - Çalışma sıcaklığı: 0/80°C - Basınçlı fümigasyon üzerinde emniyet valfi, hava giriş ve çıkışları için nozzle - Komple gövde korozyon önleyici özel boyalı - Bayonet kapak sistemi - Eliptik şekil bombe ve dişli flanş mekanizması - Menteşe tip yana açılır kapak sistemi - Özel dizayn basınç altında kapı kilitleme sistemi - Sızıntı hava üflemeli önleyici silikon conta sistemi Kullanım Alanları Bakliyat, Hububat, Baharat, Tohum, Kuruyemiş, Kurutulmuş meyveler,

Otoklavda sterilize veya pastörize edilecek olan teneke kutu, şişe veya kavanozların, banttan otoklav sepetine hızlı yüklenmesi amacıyla kullanılır. Güçlü manyetik alan etkisiyle çok çeşitli çap ve boylarda olan ürünler için kullanılır. 4 bölümden oluşan KURTSAN Otomatik Sepet Dizer; giriş bandı, mıkanatıs tabla grubu, hidrolik ünite ve sepet yükleme bölümlerinden oluşur. Mıknatıs tabla ürünleri sepete istiflerken aynı esnada giriş bandında ürünleri sepet ölçülerine göre kılavuzlanarak sıraya dizilirler. Hidrolik grubu ve mıknatıs tabla aynı anda hareket ederek tüm bekleme zamanları öldürülmüş olur. Ürünler istenilen sıraya ulaşınca; sepet yükleme bölümünden ray sistemi ile çıkartılırken sepet arabaya biner. Çeşitli boylar için PLC otomasyon ekranından değerler kaydedilerek ürün değişilkliğinde seçim PLC ekranından yapılır. Dokunmatik LCD ekranlı ile kolay kullanım sağlanır.