PASTÖRİZASYON STANDARDİZASYON VE REKOMBİNE SİSTEMLERİ

Pastörizasyon, standardizasyon ve rekombine süt sistemleri; sütün mikrobiyolojik güvenliğinin sağlanması, ürün bileşiminin hedeflenen değerlere getirilmesi ve farklı süt bazlı ürünlerin kontrollü şekilde hazırlanması amacıyla tasarlanan entegre proses çözümleridir. Türköz Makine tarafından geliştirilen sistemler; süt ve süt ürünleri üretim tesislerinin kapasitesine, ürün çeşidine ve proses ihtiyaçlarına göre projelendirilebilir. Hijyenik tasarım, yüksek ısı transfer verimliliği, hassas proses kontrolü ve otomasyon altyapısı sayesinde ürün kalitesinin korunması ve üretim sürekliliğinin sağlanması hedeflenir. Sistemler; pastörizatörler, balans tankları, separatörler, homojenizatörler, standardizasyon üniteleri, rekombinasyon tankları, eşanjörler, holder sistemleri, pompalar, vana grupları ve otomasyon ekipmanları ile birlikte komple bir proses hattı olarak oluşturulabilir.